INGREDIENTI: 4 cosce di pollo 50g. di olio 3 spicchi d’aglio sale, pepe, cannella 30g. di lardo o olio 500g. di cicoria mista 3/4 di una bottiglia di birra ameto (origano o finocchietto selvatico) PROCEDIMENTO: Versare in una terrina: ...
INGREDIENTI: 4 cosce di pollo 50g. di olio 3 spicchi d’aglio sale, pepe, cannella 30g. di lardo o olio 500g. di cicoria mista 3/4 di una bottiglia di birra ameto (origano o finocchietto selvatico) PROCEDIMENTO: Versare in una terrina: ...